重庆徐鼎盛，不忘初心做百姓餐饮

　　在重庆,大大小小的美食数之不尽,以民间菜为首,将城市的特色和温情显露无疑。

　　老字号招牌徐鼎盛是其中的佼佼者,从“徐家菜馆”到“徐鼎盛民间菜”,整个品牌历经三代,跨越一个世纪,将民间菜传到更远的地方。

　　徐鼎盛成立于2013年,从一条飞龙鱼开始,见证了一个民族品牌的诞生。以“传承百年老味道,打造百姓菜馆”为使命,徐鼎盛在多年的发展时间里,其店铺在全国已经有百余家,并且连续三年获得“中国餐饮百强企业”,为民间菜的发展奠定了坚实的基础。

　　在发展的9个年头中,徐鼎盛不忘初心,用心做好每一道菜,在菜品种类上不断创新,打造了老百姓都爱的民间菜馆。

　　以“做徐鼎盛百年老店”为愿景,徐鼎盛始终不忘初心,用厨艺厨德和敬业精神传承民间餐饮文化,在社会公益、乡村帮扶等活动中出力,为近万人解决了就业问题。

　　在此次疫情中,徐鼎盛也体现了前所未有的集体互助精神。随着疫情防控和经济社会发展逐步取得成效,徐鼎盛作为餐饮行业标杆,餐饮企业百强和五百强门店,在促消费稳就业等方面发挥了重要的引领作用。

　　在抗疫行动中,徐鼎盛主动承担民营企业家社会责任,在疫情初期,徐鼎盛餐饮第一时间主动与沙区各街道及下属社区取得联系,为天星桥街道、渝碚路街道、杨公桥社区、杨梨路社区、白鹤林社区赠送了近1000件的瓶装矿泉水和饮用桶装水,以及医疗物资、消暑降温的冰块等,并为社区提供送餐、送冰等服务,炎炎烈日下的重庆,因为徐鼎盛的举动,带来了丝丝清凉。

　　八月的重庆骄阳似火,疫情与重庆持续极端高温天气叠加,给疫情防控工作带来极大的考验。徐鼎盛带领着团队为前线人员送去清凉和物资,用实际行动践行着餐饮人的责任和担当。

　　除了开展实际行动,徐鼎盛餐饮主动联系沙区妇联、区商委捐赠了10万元疫情保障物资,为不能回家的一线女医务工作者、女社区工作者提供生活、生理物资保障。

　　疫情反复无常,餐饮活动受限。徐鼎盛作为餐饮界的标杆人物,在灾难面前表现出无畏的精神,全力做好本土企业的责任,做好重庆人家门口的百姓菜馆。